パウンド型でシフォンケーキって作れる？ダイソー型で誰でも簡単ふわふわレシピ

みなさん、こんにちは。おにぎりちゃんです。

ダイソーアルミパウンドケーキ型の紹介

みなさんは、このダイソーのパウンド型を知っていますか？

アルミでできた使い捨てのパウンド型です。サイズは小さいサイズから順にSS、S、M、Lの４種類あります。(写真はLサイズ！今回使うのもLサイズです！)

このパウンド型は使い捨てなので、これを使ってケーキなどを焼くと、そのままプレゼントできちゃうのが便利で私は愛用させていただいています。

このブログでは、記事の一つとしてこのパウンド型を使ったレシピを紹介する、パウンド型クッキングというシリーズを公開していこうかと考えています。

パウンド型クッキング第１段：シフォンケーキ

このシフォンケーキ、家にある材料でお手軽に作れるのに、すごくふわふわでおいしく仕上がるんです。あげると必ず喜ばれ、レシピを聞かれることも多々。手順もとても簡単なのでぜひ作ってみてくださいね！

材料(ダイソーアルミパウンドケーキ型Lサイズ １本分)

・◎卵白　　　　　　3個分

・◎砂糖　　　　　　小さじ1

・卵黄　　　　　　　3個

・小麦粉　　　　　　90ｇ

・砂糖　　　　　　　60g

・水　　　　　　　　75cc

・サラダ油　　　　　50cc

・バニラエッセンス　少々

下準備

1　オーブンを170度に予熱します。

2　ダイソーアルミパウンド型を一度洗って乾燥させます。

作り方

1　◎卵白と卵黄を別々のボウルに入れます。

2　◎卵白のボウルに◎砂糖小さじ1を加え、泡立ててメレンゲにします。(ハンドミキサーを使うのがおススメ！)ボウルを逆さにしてもこぼれないくらいの硬さまでにします。

3　卵黄のボウルに、小麦粉90g、砂糖60g、水75cc、サラダ油50cc、バニラエッセンス少々を加え、粉っぽくなくなるまで混ぜます。

4　3が粉っぽくなくなったら、3にメレンゲを3回に分けて入れ、さっくりと混ぜます。

5　型に入れ、170度に予熱したオーブンで35分焼きます。

6    竹串を刺して何もついてこないか確認します。

7　型ごと10～15cmの高さから台にドスンと落とします。(焼き縮み防止のため)

8　冷ましたらできあがり。(逆さにして冷ます必要はなく、型ごとそのまま置いておくだけでＯＫ！)

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伝わりますかね。これはちぎった断面なんですけど、ふわふわなんです。冗談抜きでパウンド型一本分一人で食べられちゃうほどの軽さだし美味しいです。ぜひ、作ってみてくださいね。

あ、ハンドミキサーがないから作るのが大変そう！と思っている方、

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これは私が使っているアイリスオーヤマのハンドミキサーなんですが、安くて丈夫で長持ちしているし(もう５、６年は使ってます！)、使っていて不便を感じたことがないのでお勧めです！ハンドミキサー持っていなかったら、一台あると便利ですよ。